福島の郷土料理や名物グルメ

福島県は、東北地方の太平洋側に位置しているので東北新幹線のアクセスが良く行きやすい場所です。
福島県といえば海に面していることから海産物で有名な所です。

福島県の名産といえば、「いかにんじん」です。
いかにんじんは、いかとにんじんをまぜたサラダの漬物です。
郷土料理ということもあり、家庭でも作られています。
家庭ごとに作り方など若干違いがあります。

その他、今や日本人が当たり前に食べているラーメンですが、じつは日本のラーメンの発祥とも言われる喜多方ラーメンは福島県の名産です。
喜多方という名前は、福島県の喜多方市から取った名前です。
喜多方ラーメンには、しょうゆ味、塩味、味噌味があります。

その他には、福島県のB級グルメで有名になったソースカツ丼などがあります。
福島県というと海産物ばかりが名産と思うかもしれませんが、さまざまな種類の名産品があります。  


2013年01月15日 Posted by 福島人 at 10:42Comments(0)